Eten & drinken

Op Bevrijdingspop valt er ook culinair veel te beleven. Een overzicht van aangeboden etenswaren & drankjes vind je op deze pagina. Smakelijk!

Goed om te weten: alle cateraars maken gebruik van milieuvriendelijke wegwerpartikelen.

FREDERIKSPARK

Trek in een snack? In het Frederikspark kun je terecht voor verse patat van biologische aardappels, hamburgers en andere snacks.
Vegetarisch? Ga dan voor falafel: een Libanees gerecht van balletjes van gefrituurde kikkererwten.
Voor wie zin heeft in iets pittigs, biedt de Vietnamees uitkomst. Hier haal je traditionele gefrituurde Vietnamese loempia’s en pangsits (deegflapjes met kip).
Voor een instant opkikker ga je langs bij de koffiekar, waar de koffie gemaakt wordt zoals het hoort: van verse bonen dus. Deze wordt op jouw verzoek geserveerd met een wafel.

De traditionele gefrituurde Vietnamese loempia’s en pangsits (deegflapjes met kip) vind je bij de Vietnamees.
Pannenkoeken alleen voor de zoete trek? Niet op Bevrijdingspop, want bij Crêpes vind je naast de klassieke, zoete pannenkoekjes ook een hartige variant. En probeer ook eens de galettes (boekweitpannenkoeken).
Gebakken kibbeling… hmmm, lekker knapperig!
Of ga langs bij de gyros foodtruck van Feeders voor een echte Griekse klassieker.
Bij de foodtruck van Old Amsterdam moet je zijn voor de lekkerste festivalhap: de Old Burger.

Ambachtelijk gemaakte, rijk belegde, biologische pizza’s uit de steenoven. Need we say more?
Geen feest zonder suikerspin. Hiervoor ga je naar het Florapark.
Poffertjes, voor jong en oud, om je vingers bij af te likken.
Frieten van Friethoes, Haarlems, biologisch en heerlijk.
Voor een vers kopje koffie ga je naar Koffiekever.
Bij Tosti maken ze tosti’s als geen ander.
Nieuw! Het Assortiment van STELZ, lekker.

Het is moeilijk kiezen bij de cocktailbar. Hier maken ze alle klassiekers, van verse ingrediënten, in een Nieuw zijn de cocktails van de Feestkoning!
Zin in een gezond drankje? Op B’pop kun je ook terecht voor verse sappen, fruit en smoothies van biologisch, fair trade fruit.
Altijd goed: pizza slices
Voor een lekker tussendoortje kun je op meerdere plekken terecht voor koffie, broodjes en koeken. Allemaal biologisch en fair trade.

Geef een nostalgisch tintje aan je festivalbezoek met authentieke Hollandse pannenkoeken.
Originele Turkse kebab, bereid volgens oud familie recept.
Voor de hartige trek kies je voor Mexicaans.
Marche is een collectief van vrouwen uit diverse werelddelen, die de liefde voor de Caribische, Afrikaanse en Surinaamse keuken delen, en zo met verrassende exotische gerechten komen.
Ook op het vlooienveld: pizza’s en panini’s van biologische, fair trade-producten met een Italiaans tintje.
Lekker! Kaasfondue geserveerd met brood.
Een traditionele Oklahoma smoker wordt ingezet om het vlees te bereiden voor ‘Smokey BBQ food’.
Ook ontbreekt de Indonesische keuken niet op Bevrijdingspop. De maaltijden worden klaargemaakt door familiebedrijf Waroeng i Djaja, die met hun event catering hun oorspronkelijk geboortedorpje in Indonesië ondersteunen.
Mexicaanse specialiteiten. Tortilla, taco, nacho, chilli con carne.

Patat gemaakt van biologisch aardappelen
Hamburger op biologisch zuurdesembrood, geserveerd met garnituur en saus. Nu ook een kipburger, een echte aanrader!

IJskarren met ambachtelijk bereid schepijs vind je verspreid over het gehele terrein.